Published by pheodal on 26 Nov 2008 at 03:00 pm
Чтение на ночь
Впервые в жизни понял всё, что прочёл на этикетке. Оказывается, там много чего интересного.
В частности, эта гласит, что винодельня, принадлежащая Роберту Жиро, в регионе Бордо, расположена на 45-й параллели. Сама по себе винодельня – шато (что-то вроде фермы, частной) и вино, разлитое в 2005 году, разлито прямо там. Кроме того, виноматериал (виноград) весь местного происхождения, что проконтролировано соответствующим ведомством. Год и место розлива продублированы на пробке, так что всё по честному:
Царапина вдоль фамилии шатовладельца сделана так называемым “цыганским штопором”. Ставлю в кавычки оба слова, так как это не очень штопор и вряд ли такой уж цыганский. О нём позже расскажу, когда стих найдёт.
Само по себе вино сделано из единственного сорта винограда (мерло), что редкость – обычно всё же купажи (особенно при цене до 10 евро за бутылку). Этот факт в сочетании с довольно высоким градусом (13%, опять странно, Франция же!) даёт очень мощный вкус, не очень сухой, пьётся медленно и приятно согревает. Прекрасное зимнее вино.
Повторить, как водится, не удастся – в Лэнде все вина быстро кончаются, их место занимают какие-то всё время новые сорта.


yononka on 28 Nov 2008 at 12:58 pm #
получился сжатый ликбез по выбору хорошего не шибко дорогого французского вина :)
chateau, contrôlée, bouteille au chateau — волшебные слова, тоже всегда на них смотрю… Про пробку не знала, хотя и люблю порассматривать штампик на ней =) Но не очень сухой французское вино ещё встречать не приходилось %)
Reply
pheodal on 28 Nov 2008 at 2:14 pm #
Ликбез – не ликбез, а многие не знают, что это там всё за букафки на бутылке. А пробка всегда содержит данные о происхождении вина. Если это не кусок пластмассового шланга, конечно. Но выбирая вино “под шлангом”, ты как бы автоматически соглашаешься на добровольный риск.
Reply
yononka on 28 Nov 2008 at 2:37 pm #
тут да. А вот сами французы какими-то своими знаниями руководствуются, когда вина выбирают. Рассказывали, что бывают вина vin de pays, которые мы тут котируем ниже, чем vin de chateau, но их сметают очень быстро, потому как модно (кто-то где-то оценил, все решили, что ага — делисиос) и скупают, даже если оно дороже этого де шато.
Reply
ips on 30 Nov 2008 at 2:20 am #
Хорошо читается под арманьяк. Спасибо.
(“Роберу”! – т на конце не читается).
Reply